单层单盘烤鱼箱，适合一天出鱼量20条左右的烤鱼店

烤鱼箱优势：

1.减少人工，320度恒温烤制，避免人工操作的失误,自动报警系统，减少专门负责烤鱼的操作人员/避免人为因素产生的烤制效果
       2.降低成本，开关自动控制耗电低 每条烤鱼成本0.3元
       3.缩短时间，3-6分钟烤制一条，缩短客人候餐时间提高翻台率
       4.智能控制，时间和温度都可以自己设定，智能操作，傻瓜模式，操作简单明了。

5.加水排水系统，烤鱼产生的油会随水流直接流出烤箱,烤鱼无油烟不会着火

6.加热管升级，采用新型耐用透明石英加热管,烤箱更耐用. 

烤鱼箱附件

1，底部水槽：烤箱底部有水槽，烤鱼产生的油脂可以滴在水面上，然后流出烤箱。
2，盛鱼盘：加厚设计，避免鱼肉粘贴，损伤烤鱼整体外观效果；多孔设计，保证空气流通受热均匀；微弧度设计，盛鱼盘的微弧度设计，与鱼形吻合，有效利用空间，受热均匀，避免了生熟不一的效果！
3，手柄：材质采用不锈钢焊接，外形人性化设计，承受力大，操作方便，顺手省力！
4，加热管：采用特殊定制的石英加热管，升温快，温度高，干净卫生，易清洁，使用寿命长！
5，传感器：采用PT100热电阻，灵敏度高，测量值准确！
6，保温设施：四周加厚保温棉，保温效果好，隔热效果强，避免热量散失，节约能源，安全可靠！

7,上水系统：左自动，右手动

8,仪表控制系统：控制系统设有温度控制系统、时间控制系统、功率可调系统三大部分，可根据需要设定任意温度的任意运行时间！温度控制系统中有温度传感器误差修正功能和自整定功能，通过自整定两点曲线修正，使温度测量值更加准确！时间控制系统中我们人性化的设计了“秒（s）”“分钟（m)”“小时（h）”三个单位供用户选择，时间设定范围大！控制系统还设定了温度、时间的超温超时报警，短路声光报警，当蜂鸣声报警响时，控制器自动断开加热输出！