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新款无烟烤鱼箱的使用注意事项
新款无烟烤鱼箱的使用注意事项
当烤箱接好电以后 试烤鱼之前 一般先调整温度
温度 时间 和档位的调整方法
温度的设定:点按温度键 数码管温度显示 闪烁 通过移位键 配合上下加减键 设定自己想要的温度 然后按温度键确认保存
时间的设定:点按时间键 设定时间 操作方法必须设定温度 相同 设定好以后按时间键保存
档位的设定:点按档位键 按上下键 调整档位 最后按档位键保存
按运行键启动 加热,当温度到达设定温度以后 会恒温保持 ,当鱼放进烤箱内 按计时开 ,时间倒计时 开始运行 ,时间结束 蜂鸣器响 ,加热关闭 ,下一次再次使用需要重新启动
设定温度建议380度
当箱体内实际温度接近设定温度值时, 加热会采取点式加热的过程, 可以发现这样一种现象,加热管有时亮 有时不亮, 这时候考鱼的速度可能会下降
这就要求
第一 设定的温度不能过低 减少点式加热对烤鱼的速度影响
第二 放鱼的温度 不能太高
大家习惯到270一 80度 才把鱼放进去 这样的速度反而更慢 200度左右就可以放鱼
第三 烤箱 在不使用的时候可以随手关闭 , 因为红外线 穿透的能力特别强 所以 箱体的温度没必要维持过高 ,不仅费电 对烤鱼也没有什么帮助
如果对烤鱼品相有要求的话,建议分档位操作,以三斤多的清江鱼为例 ,要求开花刀 当鱼放进烤箱以后 先用五档烤制四分钟 然后改为四档再加 焖烤两分钟 ,打开烤箱取出鱼 后 先静置十几秒 然后再起 这个时候鱼不粘盘 表皮焦黄 。